Oferece receitas de caldos e cremes irresistíveis, das consagradas\r\ngazpacho, borscht, goulash e vichyssoise a opções práticas para fazer\r\nno dia a dia. São sugestões saborosas e nutritivas para servir\r\ncomo entrada, prato principal e em ocasiões especiais. Das mais encorpadas\r\npara o inverno às refrescantes para o verão, há ideias para\r\no ano todo. As receitas apresentam combinações de ingredientes\r\nque valorizam os sabores e aguçam os sentidos, como a Sopa de\r\ncenoura caramelizada e gengibre e a Sopa de mexilhões e erva-doce.