TOFU - RECEITAS DE CHEF

Editora: MAZ - MARCO ZERO (NOBEL)

edição 2010
isbn13 9788521315636
Número de páginas 144
Peso 0,288
Autor SWEETSER, WENDY
Editora MARCO ZERO (NOBEL)

R$ 59,90

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Descrição

Esta obra busca apresentar receitas criativas e acessíveis, mostrando como adicionar o tofu à dieta sem perder o sabor dos alimentos. Com este livro, o leitor poderá experimentar pratos como - Pizza de Batata, o Quiche de Cogumelos, Alho-poró e Tofuou Folhado com Molho dip de Tahine e Salsa, entre outras. Com fotografias e instruções em cada receita apresentada, ´Tofu - Receitas do Chef´ é um guia para o aproveitamento deste alimento.